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Showing posts from June, 2010

A Study of Blood Glucose Response Following Temperate and Tropical Fruit Ingestion in Healthy Adults

PDF paper Download, click here! Abstract Fruits are well known to have high nutritional values. However, the response in blood glucose level varies with different fruits. To date, data has not been compiled to rank local fruits according to their blood glucose response. Therefore, this randomised experimental study was carried out to determine the blood glucose response after consuming ten types of tropical fruits (mango, rambutan, longan, sapodilla, jackfruit, watermelon, papaya and banana of three varieties, brangan, rastali and mas) and four types of temperate fruits (red apple, orange, grape and green pear). A total of 72 healthy subjects randomly divided into groups of 12 to 20 subjects (mean age: 21.5+0.6 years, mean BMI: 21.13+1.49 kgm-2) were requested to consume test fruits or reference food (glucose) after an overnight fasting on separate occasions. Each test fruit and the glucose contained 50g of carbohydrates. Finger-prick blood samples were obtained at 0 (fasting), 15

《中国健康调查报告》 原文名(The China Study)

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《中国健康调查报告》,原文名(The China Study) 简介:科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:动物蛋白(尤其是牛奶蛋白)能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。而更令人震惊的是:所有这些疾病都可以通过调整膳食来进行控制和治疗。 “中国健康调查”是有史以来规模最庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究,它是美国康奈尔大学、英国牛津大学和中国疾病预防控制中心(中国预防医学科学院)20年精诚合作的巅峰之作。 全国政协委员、中国工程院院士、中国疾病预防控制中心陈君石研究员这样评价此书: “《中国健康调查报告》提供了强有力的证据,它无可辩驳地证明:我们完全可以通过调整膳食来防治心脏病、癌症和其他西方式疾病。这本书不仅适用于经济发达国家,也是那些因经济快速发展而导致饮食习惯发生巨变的发展中国家的首选图书。” 诺贝尔奖得主、康奈尔大学教授罗伯特·C·理查森博士说:“柯林· 坎贝尔的《中国健康调查报告》不仅在营养学图书中占有重要的地位,其文字本身亦具有高度的可读性。本书对膳食和疾病的关系进行了深入研究,其中提出的动物蛋白对人体有害这一结论是令人惊奇的。中国健康调查本身就是一个值得仔细品味的故事。” 作者简介: T·柯林·坎贝尔博士,康奈尔大学终身教授,被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”,40年来,他一直身处营养科学研究的最前沿。他还是“二恶英”发现工作的主要参加者之一。1982年6月,他为美国国家科学院撰写的报告——《膳食、营养与癌症》发表后,震惊了全美国。接着,他又组织参加了长达20多年的膳食与疾病发病率的大规模调查研究。这次有史以来规模最大的营养健康调查研究,被《纽约时报》称为“世界流行病学研究的巅峰之作”,几乎不可能再重复 转自:中华素食网 原文地址: http://www.chinavegan.com/2009/welcome_to_china_vegan@20090502094130.htm  

The China Study

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Click here to The China Study by Dr Campbell *Dr T. Colin Campbell is one of the master of Mr FE Chong.   The science is clear. The results are unmistakable. Change your diet and dramatically reduce the risk of cancer, diabetes, heart disease and obesity. Respected nutrition and health researcher, Dr. T. Colin Campbell reveals the truth behind special interest groups, government entities and scientists that have taken Americans down a deadly path Even today, as the low-carb craze sweeps the nation, two-thirds of adults are still obese and children are being diagnosed with Type II diabetes, typically an “adult” disease, at an alarming rate. If we’re eating healthier, why are Americans stricken with heart disease as much as we were 30 years ago? Drawing on the project findings in rural China, but going far beyond those findings, The China Study details the connection between nutrition and heart disease, diabetes and cancer. The report also examines the source of nutritional

Cancer is not a disease!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Information From: iHealthTube Admin Added: 7/30/2009 Time: 7:10 Views: 13337 Cancer is a survival mechanism. The body allows cancer, tumors and other diseases to happen in order to compensate for an underlying problem. Andreas Moritz explains why suppressing symptoms of an underlying problem, like a cancerous tumor, can cause more harm than good. Medicine cannot cure when it's just suppressing symptoms. You treat disease by finding the root cause of the illness and treating that. Contributor(s): Moritz, Andreas Tags: disease, pain, cancer, tumors

Harmony C - The fruity that with you all times

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True fruits bring you true energy

让你“袋”着走的18种水果!

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完全天然,100%成分的18种水果。让你“袋”着走。 張發英老师表示,要有均衡的正餐,才能夠真正的攝取人體所需的營養。 無可否認的,由于生活緊張以及日漸頻繁的工作壓力,導致人人紛紛開始尋找紓解壓力的良方,而「樂活」更是目前最流行的趨勢。但問題是,你的樂活,用對了方法嗎?LOHAS是英語Lifestyles of Health and Sustainability的縮寫, 中文譯名為「樂活」, 意為以健康及自給自足的型態過生活。 許多人由于時間的因素,而減去了生活中重要的進餐次數,改為食用五花八門的營養素、保健品等等,這就違背了樂活的真正涵義。 生物能量營養學顧問張發英在受訪時就指出,許多現代人都有一個錯誤的觀念,就是越是正餐攝取得不夠,就吞入越多的各類營養保健品。他解釋道,營養與身體本是息息相關的,但許多人卻用錯了方法,濫吞營養保健品,把身體內原有的養分也給「搾」乾了。那怎樣,才算是正確的方法呢? 張發英表示,要攝取到有機的營養,一定要從天然的食物中尋找。本身也是樂活一族的張發英更笑著表示,要服用保健品之前,首先要確認的是--到底該保健品是如何製造的。 保健品琳瑯滿目 時下的營養保健品琳瑯滿目,但它們大多有一個共同點,即它們都是萃取物。而所謂的萃取物是指透過人為加工的手法,從天然的食物中和無機物中選擇萃取一部份營養素或礦物質,當作營養補助品來食用。 乍聽之下,好像覺得沒什么問題,但實際情況卻是人的身體如果只是吞食單一的營養素,這不但不會提供任何效益,反而營養素本身會略奪掉身體原有的營養。張發英更進一步的解釋道,營養是需要相輔相成的, 包含在完整食物中的維他命和礦物質必須與其它數百種的天然的成分結合,才能真正發揮效益。而這些,是加工萃取物無法達到的。那生活中飲食不穩定的忙人該如何解決?張發英表示,其實可以服用採取天然成分的輔助品。而他也特別推薦完全由水果組成,並無任何添加物的 Harmony C,這是因為它是一種食物,而不是營養萃取物。每个包装含有30小袋。每小袋含有3克100%水果粉。 欲知更多詳情,可撥電 0125867616, 03-78775614查詢。